Записки дачника

Шесть соток, теплица и всё, что из этого выросло

Чем закончился сезон в теплице

Томаты в этом году сажал в два ряда вместо трёх — и не прогадал. Воздуха между кустами больше, фитофтора пришла только в середине сентября, да и то по нижним листьям. Снял последние бурые, доспевают в коробке на веранде.

Огурцы, наоборот, подвели: в июле неделю не поливал, и они обиделись окончательно. В следующем году обязательно капельный полив, хватит уже носить ведра.

Заготовки: что реально съедается

Опыт нескольких лет: кабачковая икра и солёные огурцы уходят до февраля, а варенье из кабачков с лимоном стоит до следующего лета и в итоге отдаётся соседям. Выводы сделаны, кабачковое варенье в этом году не варил.

Лучше всего зашла аджика из того, что осталось от сортировки томатов — всё равно половина идёт на переработку.

Компост без лишней романтики

Три года держал компост в бочке, перешёл на два деревянных ящика. Пока один «отдыхает», второй наполняется. Переворачиваю раз в месяц, и всё.